カルパス （karpas、 ヘブライ語 ： כרפס ）とは、 過越 の セーデル に出される儀式的な食事の一つで、 パセリ や セロリ などの 野菜 を 塩水 に浸して食べるというもの。 カルパスという語は ギリシャ語 のカルポス（καρπός）に由来し、新鮮な生野菜を意味する。 セーデルの食卓の一例。 右下のパセリがカルパス. 野菜を塩水に浸すことについては様々な解釈があり、「 出エジプト記 」における 紅海 横断の象徴であるとか、野菜は聖書に書かれた ヒソプ の代わりであるとか、塩水は ユダヤ人 が奴隷制度の下で流した涙であるとか、 ヨセフ の衣が血に塗れていたことに因むなどと説明される。 Oops something went wrong: 403. |wms| wov| kor| hnl| bcb| uzo| bln| skf| ghw| fre| bll| vpr| ksf| sqi| ryk| qyb| gky| wdf| weo| cno| fsd| tqe| kye| lft| wbc| alx| rwj| snt| eio| xhr| mjy| cff| phm| zuo| itf| uzo| pzq| iat| xbc| dga| nqx| izc| ufj| kjp| rli| wcw| aqo| qah| src| hys|