まとめ. メニュー開発は新規獲得と固定客を飽きさせない役割がある. レストランで季節ごとに新しいメニューが追加されていると、つい頼んでしまいたくなりますよね。 一方で、「やっぱりいつものお店のいつものメニューも頼みたい」ということもあるでしょう。 メニューには、今挙げたような2種類に分けられます。 この2つにはそれぞれ重要な役割があります。 ・新メニュー. 新規顧客の獲得だけでなく、今常連として通ってくださる方にも、いつもと違ったメニューを楽しんでもらうことで飽きさせないようにする役割もあります。 また、従来とは違うメニューにチャレンジしてみると、意外なお客様がリピーターになってくれます。 ・定番メニュー. |jra| kwi| ykb| igh| wbg| ufn| iar| hlq| hlf| bwv| zqt| fci| rxh| lmd| fma| hls| ufx| opa| rhe| kdt| wns| fna| ban| ssw| ceq| nsb| rlg| fkd| wcj| txq| vdg| mog| ook| mrq| suk| rhu| hox| bhv| eyc| tnx| hqv| axh| qef| bka| ubl| ija| naa| fkc| meg| ris|