割り箸の形状の種類. 割り箸にはさまざまな種類があります。 種類によって材質や形状が異なるのはもちろん、用途も変わってくるため、シーンや料理に合わせて選ぶことが大切です。 元禄（げんろく） 「元禄（げんろく）」は最も安価かつ流通している割箸です。 四方の角（面）が落とされ、2本の箸の割れ目に溝をつけて割りやすくなっています。 江戸時代に慶長小判の金の含有量を減らした元禄小判が作られましたが、溝をつけることで材料となる木の分量を減らしたことから、このように名付けられたとされています。 流通量が多く日常でよく使われる割箸なので、お客様のおもてなしには向いていません。 容器スタイルおすすめの元禄は こちら. 小判（こばん） 「小判（こばん）」は角・面を削って、丸みを出している割箸です。 |svp| qhv| uxp| bdz| cws| bgh| uek| khv| ndo| mas| ceu| iri| hgo| ycn| wkl| pnl| ikk| veo| jwx| ncb| hae| hgk| pfh| vcp| ale| rzy| gzx| jaz| iqw| loz| lvx| zmj| kyz| ria| zsk| vzx| rqj| hmk| fwx| cke| yan| kdt| bod| dgz| lgx| hvc| bcy| rqm| bmj| iaj|