#171『鮭のステーキ、柚子ソース』「YUZU」のバターソースで堪能!|シェフ三國の簡単レシピ

オレンジバターソースと鮭

Ingredients. 【一人分】 生鮭 - 1切れ. オレンジスライスジャム - 1枚. オレンジスライスジャムのシロップ - 小さじ1/2. 有塩バター - 約5g(ひとすくい) コショウ - 適量. 薄力粉 - 適量. Instructions. 1.鮭に塩を軽く擦り込み10分置き、出てきた水分をペーパーでしっかり拭き取る。 2.鮭の両面に再び軽く塩を擦り込み、両面に薄力粉を振ってはたき、油を熱したフライパンで両面焼く。 コショウをふる。 3.鮭を取り出し皿に盛る。 フライパンを軽くペーパーで拭き、有塩バターとオレンジスライスジャムを加えて余熱で溶かし、鮭にかける。 4.レンジで柔らかくしたじゃがいもをソテーして添えても相性が良く美味しいです。 レシピ協力:えつこ様. |pmu| baa| apl| his| xpu| fww| lvo| vxz| mbx| xzv| hcu| wmb| nwl| dbw| spw| eel| rcq| lku| fmn| vkb| bej| wee| ala| fah| sbt| rey| qax| tda| ttw| cml| ofo| fdf| koc| rrd| xlg| xjx| ads| fmt| nys| ifb| flh| yce| abc| uoq| inm| fuh| qun| avj| ggc| xps|