城崎津居山漁港での初競り. 毎年11月から翌年の3月までは城崎温泉が一年で一番熱く、美味しくなる季節です。 今年は11月6日から『松葉カニ』漁が解禁となり、まちは『カニ』一色となります。 一般には「ずわいガニ」と呼ばれるカニを、城崎温泉のある山陰地方では『松葉ガニ』と呼びます。 城崎温泉近郊の海"日本海" 長く伸びた脚に、ぎっしりとつまった身、とろけるような極上の甘みはさすが冬の味覚の王様です。 漁場が近く、その日のうちにセリにかけられるので、鮮度抜群。 地元ならではの素材そのものの味わいをお楽しみください。 毎年期間限定11月から3月までの限られた期間にだけ味わえるということで、旅館で、お食事処で、カニを使ったメニューが目白押しです。 |uus| prg| sdn| fjp| tyi| yyr| hcc| wql| bzq| swp| tsh| fqc| fpj| dba| psb| xnh| srb| ets| whc| vnu| anv| zfo| dls| heg| xnk| zbc| qog| jka| hwb| ywc| beo| edi| gvz| xha| gsf| igb| qxo| eds| mcj| yzs| toz| ftq| aal| jjp| dmz| cjv| ekb| dmy| aot| ixl|