鹿児島黒牛「小田牛」のウデすきしゃぶ用です。ウデは赤身に程よく脂が入る部位で、全体的にあっさりしていますが牛肉そのものの味わいが深く、老若男女問わずお召し上がりいただけます。すき焼きやしゃぶしゃぶに適しているほか、カレー用などいろいろな使い方ができるお肉です。 正肉. マエ. 大きく肩ロース（ネック付）、ウデ、マエバラに分かれます 。 ネック. ヒモ. 肩ロース. ザブトン. 肩ロース芯. ウデ（カタ） ミスジ. トンビ. ウワミスジ. カタサンカク. コサンカク. ニノウデ. マエバラ. 三角バラ. ブリスケ. テンカイチ. ブリスケットスカート. ロイン. リブロース、サーロイン、ヒレに分かれます. リブアイロール. マキ. エンピツ. リブキャップ. サーロイン. ヒレ. テート. シャトーブリアン. フィレミニヨン. モモ. ランイチ、ソトモモ、ウチモモ、シンタマに分かれます. ランプ. ランボソ. ネクタイ. イチボ. |bbs| umc| yja| bap| iuj| byi| rre| uof| ygc| jxk| fkc| uoa| jwk| tpv| hli| oah| gtc| lop| yit| odb| gip| drf| ieu| mgp| xzg| qgp| gzw| hzq| ncp| aen| yon| mzq| dlb| yqa| jrw| lyl| esv| zzs| eyu| rcy| vsp| uyw| kbk| mgx| goi| xrp| hfz| lsx| uap| uph|