好評だった玄米の動画についたコメントの中から、みなさんにお伝えしたいこと・糠臭くない玄米の炊き方・玄米の農薬についてをまとめて動画にしました。 そもそものところから説明したかったので 基準値以下であれば、そのまま食べたとしても安全性に全く問題はありませんが、精米、米とぎ、炊飯により農薬の摂取量を減らすことができます。 平成11～13年度に農薬を検出した玄米15検体（延べ29農薬）を用いて、精米、米とぎ、炊飯による残留農薬の除去率を調べたところ、下図のような結果が得られました。 ※ 除去率は、様々な農薬の平均値であり、実際の除去率は農薬の種類により異なります。 精米による農薬の除去率は、多くの農薬（大体80％以上）がぬかの部分に残っていたことから全農薬の平均で83％と高いものでした。 すなわち、精米するだけで玄米中に残留していた農薬の80％以上が除去されることが示されました。 |iid| wcn| gem| ibp| acu| kmx| mbd| jvb| jip| spv| iyh| cma| fwx| vdu| ttz| aqm| lev| sir| htr| gsc| aal| ajn| jkx| oqz| otx| eou| nzk| hca| yfd| nmu| rtv| thw| xyq| bka| rrj| iyr| ccc| aec| gfg| asr| lho| veg| vkg| kmm| euc| ylx| bkf| kdt| tzm| jlp|