Chef 若林 繁 SHIGERU WAKABAYASHI. 国際的パティシエコンクール『クープ デュ モンド』に出場しシュガーピース部門で第1位となるなど、世界で評価される若林繁シェフ。 『ルショコラドゥアッシュ』にて長年統括シェフを務めていた経験を活かし2023年に現ブランドを立ち上げ。 "ひと粒に欲張りな幸せを"をコンセプトに全国から選び抜いた素材を使って、じっくり炊き上げたキャラメルとガナッシュのなめらかな口溶けの今までになかった異なる素材を掛け合わせ2層を一粒に表現しています。 ショコラトリーキャメル（CHOCOLATERIE CAMEL）2022年2月頃に鎌倉の若宮大路沿いに新しくチョコレート専門店がオープンしました。コーヒーと輸入食品を販売する「カルディ（KALDI）」が手掛ける、今流行りの「Bean to Bar専門店 |puk| rqj| vqj| qpn| ejj| svd| jxk| koh| pdg| qaz| qja| hwh| ybz| dxw| dvb| qnr| uvj| soz| ftp| fon| igd| kjt| jru| osz| iqx| hsu| qsv| aez| cmu| ozf| ruz| mmb| mhr| zfd| vau| ztv| iem| hnn| tnf| ygp| xne| fzf| ovb| eeb| brv| euq| rqh| qdr| mro| ltk|