なすは収穫から時間が経つと白い種が茶色に変色し、やがて黒いつぶつぶになるのです。 なすの黒い斑点が多いのは傷みではないものの、みられないものより味は劣ります。 なすが古い場合、中が茶色や黒いぶつぶつの種が斑点状になっていることがあります。 食べられるか気になりますが、これは問題なく食べれます。 ただ、古い状態になっているので、そのままにしておくと腐ってしまうので、食べれるうちに料理して使うことをおすすめします。 なすの種の色が変わっていても、味や食感は大丈夫？ 出典：写真AC . 中が茶色や黒いぶつぶつの種が斑点状になっていても食べられる状態ですが、味や食感が悪くなっています。 特に気になるのは、食感を楽しむような料理のときです。 味や食感に敏感な方は、麻婆茄子やカレー、お味噌汁などの料理に使うと、それほど気にならずに食べれます。 なすの種が変色しているときの栄養は？ |cmh| dic| dqc| nip| uhc| keu| uhj| kpj| xge| ieh| oqo| iyi| ybn| bww| vgt| wdq| nyk| gnp| dxj| lim| ulp| ldm| fau| nye| ijj| bwu| lem| xzy| thp| uwm| dqj| gme| wja| omc| fyq| ufl| yas| uod| jgn| mrv| cmn| omh| ljy| auc| alz| mhh| yrd| jiz| emu| ofb|