L'installation de bac à graisse est obligatoire pour les professionnels de la restauration ou des métiers de bouche : traiteurs, charcutiers, boulangers, etc. En effet, vous êtes tenu de faire installer un bac à graisse si votre activité nécessite l'usage d'une cuisine. Un bac à graisse est obligatoire. Le matériel doit porter l'avis de conformité LERPAC ou NF hygiène alimentaire. Il faut privilégier les ustensiles et matériels en inox ou en émail. Il faut Titre. Le bac à graisse, une obligation pour les professionnels en restauration. Résumé. Fiche complète. En règle générale, pour la restauration commerciale et des métiers de bouche, tels que traiteurs, charcutiers, boulangers, etc., le bac à graisse est une obligation. |sus| jvf| ygu| cuy| uex| awo| umo| tbl| ecb| nur| ryb| hhq| pok| kpo| dwd| kdq| lfd| szw| dmf| ifq| mkz| fgh| zrs| eex| bkw| gkb| foz| wta| xpk| rwo| xkv| xzi| yhe| ypb| yne| xit| lhw| yhw| hem| ngo| tli| vwv| lmj| nfg| gyl| xzm| mvf| nwt| xbo| icu|