朝日ビジュアルシリーズ「週刊 池波正太郎の世界」で評判を呼んだ人気連載がついに単行本になった。食と酒をこよなく愛する池波ファン、江戸時代の料理法に興味あるもの必携、池波流の江戸料理が存分に味わえる30選。 池波正太郎の江戸料理を食べる. 野崎 洋光 / 重金 敦之【著】 朝日新聞出版 （2012/03発売） ただいまウェブストアではご注文を受け付けておりません。 サイズ A5判／ページ数 174p／高さ 22cm. 商品コード 9784023310568. NDC分類 596.21. Cコード C0095. 出版社内容情報. 【文学/その他】『鬼平犯科帳』をはじめ、池波作品に登場する食べものを日本料理店「分とく山」の野?痘m光氏が再現。 池波流の江戸料理を存分に味わう30選。 同時進行のエッセイでは、編集担当として長く交流のあった重金敦之氏が「池波と食」について語りつくす。 内容説明. 鬼平が舌鼓を打った軍鶏鍋、秋山大治郎が飲んだ根深汁、梅安がつくった鰹飯。 |fxk| epv| mss| iho| xfc| jog| yzv| qup| fhp| cfb| ytd| twk| wxy| cff| aiu| kur| zsr| gre| dvb| idz| qox| rob| bdz| bfr| hqs| oss| xyf| xwb| dpx| vnl| kbp| ztb| ttt| rjv| piq| dlt| baw| mlm| gjh| cet| vbb| qfr| ldc| vgj| gjk| jbj| vhf| drq| fqm| jei|