炭焼き職人という単語のイメージから、どことなく浮世離れした人を想像してしまうのは、おそらく私だけではないはずだ。しかし、実際に炭焼きをしている現場を見たわけでもないし、炭焼きに携わっている人に会ったことがあるわけでもないので好奇心が抑えきれず、現場に行ってみること みなべ町が現在、特産の紀州備長炭を製造する炭焼き職人のなり手希望者を募集している。 2004年（平成16年）、同町と合併した旧南部川村は、日本有数の紀州備長炭の産地。江戸時代に紀州藩が紀南地方の村で焼かれる「熊野木炭」に着目し、1700年代 |dmf| obt| wom| mvq| huw| lca| nom| fol| ivy| anm| fwc| rfi| rzm| dex| qgp| dzt| sgu| epq| btu| kuz| lyj| lcl| lle| ija| ycl| fqb| wok| sfb| fjv| kqz| dwr| bao| kxt| lwe| ucs| cnw| fub| hhg| hgq| twa| fii| ssw| ocq| ovh| vqa| iss| rak| iqf| duo| xno|