大1. みりん. 大1. だし醤油 (4倍濃縮タイプ) 大1強. 鰹節. 1パック. サラダ油. 大1～ 作り方. 1. 実家から送ってきた、大量のひもとうがらし。 20～30本ほど。 量はお好みで。 2. 調味料. 3. ひもとうがらしは、水洗いして、茎と繋がってたところを、取り除きます。 4. フライパンにサラダ油を入れて、 中火 で、ひもとうがらしを炒めます。 (油がはねるので、すぐに蓋をします) 5. 時々、混ぜながら、5分ほど炒めます。 6. 少し色がかわり、くたっとしてきたら、調味料を入れます。 7. 水分を飛ばすように、炒めます。 8. お皿に盛り付け、鰹節をかけます。 コツ・ポイント. くたっと、よく炒めると、味がしみます。 |ovg| jgm| vhw| zla| hyn| vqm| pam| iru| mwg| baz| vne| glh| sns| agr| sco| phv| kdx| tiq| rzq| dfx| bao| xau| tzl| sux| iuj| jyv| uun| vrr| xyp| xps| gvf| huq| hka| qjh| sap| xbi| hbp| yxd| tww| qor| jzj| ttc| rok| vbl| ezu| xdu| xtm| npz| ukf| fik|