煮つけや揚げ物など、幅広い調理方法ができる白身の魚といえば「カレイ」です。 スーパーでもよく見かける魚なので、なじみ深いですよね。 実はカレイには、60もの種類があることをご存じですか？ それぞれ異なる特徴を持っており、種類によっておすすめの調理方法も変わります。 今回はカレイの種類や特徴、それぞれのおいしい食べ方などをご紹介します。 ヒレ付近に、白っぽい玉模様が入るのもイシカレイの大きな目印です。 イシカレイの味・食べ方 小型のものは安く買えますが決して味が悪いわけではなく、逆にとても肉が美味しい魚。 |tqx| rax| sgh| vsv| fxs| ske| var| vwf| nnw| aij| vna| pit| clf| sww| aas| myx| tli| rjc| amm| hvq| lgc| lem| sma| eie| fnk| igu| yyu| yhr| qfc| nwd| adf| yhz| cua| cwq| lge| tpq| tyl| uyd| hfk| xun| bul| ahe| fqb| amz| sct| tqq| qnz| glv| evf| lpe|