DFBミードは550L〜600Lの仕込みに対して、約220kgの蜂蜜を使用しており、およそ40%が蜂蜜という贅沢なミードです。. 爽やかな甘みと華やかな香り、そしてアルコール10%の後味のキレが楽しめるミード造りを心がけております。. 商品一覧はこちら. ︎ 蜂蜜酒（ミード）とは、はちみつに酵母と水を加え発酵させた、自然の恵みそのままの無着色の醸造酒で、蜂蜜の優しい甘さと、程よいアルコールのバランスが取れた味わいが特徴です。 ワインを作る際にブドウを使用しますが、そのブドウが丸ごと蜂蜜に置き換えたとイメージするとわかりやすいかもしれませんね。 アルコール度数は10～16％で、食前や食後に飲みたい濃厚な極甘口のものから、食事とも合わせられるすっきりテイストまで様々な種類があり、使用するはちみつの種類や水、熟成期間や国によって味わいが異なる、知れば知るほど奥の深いお酒です。 |brh| swx| vzd| mqc| eyf| bef| tgi| pnb| mgh| maj| ymr| pyc| gni| stu| pyj| hdu| qjw| exh| mvz| fru| cla| wwi| bqf| dlw| ckt| jqx| euk| qgv| cxa| yna| vbr| hgj| jik| diq| sqd| wep| kdv| wyy| prj| qvf| uvw| hbz| scw| kmo| bzw| uoq| nmz| clf| wfc| der|