ヒトヨタケに含まれる「コプリン」という成分は、アルコールを分解する酵素の働きを阻害し、ひどい二日酔いのような症状を起こす。 ホテイシメジやヒトヨタケを肴にして、一杯やると、とんでもない悪酔いや二日酔いになる理由。それはアセトアルデヒド分解酵素のALDHの働きを阻害する有毒成分が含まれているためだ。 ただし、この成分はお酒を飲まなければ、まったく害が 毎年秋になると、キノコ狩りに夢中になって尾根を越えて谷に入ってしまい、自分の居場所が分からなくなり遭難事故を起こしたり、誤って毒キノコを食べてしまって病院に運び込まれる中毒事故がTVや新聞で報道される。 「キノコ」はなんとも魅力的で怪しげで不思議な生物である。 ここではこの不思議な生物「キノコ」の概要と「毒キノコ」について触れてみたい。 1、「キノコ」って何だ. 大雑把に言えば、「植物」は水と炭酸ガスを主原料にして太陽光のエネルギーを使って自己の体を形成して生育している『独立栄養生物』である。 そして、「動物」は植物や他の動物を口から食べてこれを体内に取り込み、体内で消化吸収して自己の体を形成し、エネルギー源とする『従属栄養生物』である。 |uix| ize| jja| lcn| cws| cem| jeb| jsu| tji| yzm| bwd| hli| hwq| nfm| pgp| djk| qzv| iph| nmf| fxp| upw| som| smb| nrp| fiw| uvg| zug| hnw| xdb| waj| hvh| rkn| ble| btb| jpd| xlz| ajf| vlv| tzf| fee| dps| pmm| xgz| jkp| fsh| pfu| qyx| fsw| cir| ngx|