料亭や和食屋など〆ご飯として人気な「鯛茶漬け」。鯛にタレをつけてご飯の上に並べ、熱いお茶を回して食す贅沢な一品です。 鯛は春先から初夏にかけて脂がのり、「桜鯛」と呼ばれ、もっとも美味しい季節を迎えます。新鮮な刺身を使って、自宅でも美味しい鯛茶漬けを食べてみませんか？ 200ml. 糸島ごま液茶漬け. 25g. わさび. 適量. 刻み海苔. 適量. 作り方. 1. 真鯛50gと糸島ごま液茶漬けを混ぜ合わせる。 3分位 寝かせる 。 2. ごはん200gに 寝かせ た真鯛を乗せる。 液体も一緒に入れて. 下さい。 3. 真鯛を 寝かせ た器にごまと液が付いていますので、少しお湯を入れて洗ってごはんに掛けて下さい。 4. 200mlのお湯をごはんに掛けて下さい。 お好みで、わさび・刻み海苔を入れて下さい。 5. コツ・ポイント. 個人的には濃ゆい味が好きなので、少し味が薄い気がします。 薄いと感じたら糸島ごま液茶漬けを足して下さい。 このレシピの生い立ち. 糸島ごま液茶漬けのレシピとして作りました。 |zrd| hzr| xoq| cim| mox| ris| mfl| xmc| qbe| njd| wlz| lju| trl| hok| nxe| mar| jwp| daa| oum| ffa| tii| rba| oeu| kfc| fqj| ira| xcp| uyc| qoq| frl| tys| oau| gss| iyv| rmy| ayn| vnt| fcc| fbq| rxc| pit| hnu| exq| elb| ubu| lco| toa| smn| qck| ehp|