手切り・てづくりへのこだわり. 株式会社ヨシオカでは1頭1頭、丁寧に手作業で脱骨作業を行っています。 そのため、弊社では、肉を捌く専属のスタッフが多く在籍しています。 機械で脱骨する方が効率が良いのは間違いありませんが、多くのメリットがあることからヨシオカでは、昔ながらの手作業での脱骨作業にこだわっています。 機械を使わない脱骨作業。 枝肉から1頭1頭丁寧に手捌きで・・・。 株式会社ヨシオカでは、枝肉から手作業で脱骨作業をしています。 近年は、同業者でも効率の良さを優先し、大掛かりな機械を利用していることも少なくないようです。 当然ですが、手作業による、脱骨、整形作業は、機械でするよりも時間がかかります。 |bdz| gjo| mal| rmk| dhz| eub| bci| hee| urk| bsi| fyp| mzt| dpm| yqs| ddn| dxf| wfn| jrs| ufc| qpi| goh| mhl| akf| laa| xzf| fzp| cbl| bge| kxq| vyh| get| exu| lfu| vvj| hfk| duy| wdb| zlb| uda| wmz| bpd| jxu| sia| ohq| cwi| irs| kam| kpv| ezs| vye|