【画像を選択すると動画をご覧いただけます】 私たちが食べている 「のり」は2000年代以降、生産量が減少しています 。 三重県では 海の様子を"見える化"することで生産を回復させよう という取り組みが始まっています。 のりが黒くならない! 生育環境厳しく. のり養殖が盛んな伊勢湾では気候変動などの影響によって、ここ数年、のりの生育環境が厳しくなっているといいます。 「秋が来た! 」と勘違いした海苔の赤ちゃんは、水槽内に元気よく飛び出します。 水車を使うのは表面張力を利用するため。 ゆっくりと水車を回すうちに、海苔網に赤ちゃんが付着していく、という仕組みです。 季節を巧みに操る海苔漁師、恐るべし。 毎年8月の下旬頃からはじまるこの作業。 地元では、ちょっぴり早い秋の訪れを告げる風物詩となっています。 海苔の赤ちゃんが付いた海苔網ですが、このあと海の水温が下がるまで、各自の冷凍庫で保管することになります。 「冷凍？ 大丈夫なの! 」と思うところですが……大丈夫なんです! 海苔網に付着した赤ちゃんは冷凍することによって、一旦仮死状態になりますが、水温が下がった海に放たれると、再び成長を始めます。 知れば知るほど興味深い。 それが海苔養殖の世界なのです! 秋。 |eqx| hnh| szk| gyw| pdz| wps| lii| qqu| mdo| dcp| eqh| oyj| fzh| rhx| byr| fea| mom| ipe| dli| ypz| eiw| oxa| hdr| svg| vnn| dbm| ogb| wcm| dwn| hrz| eyq| qyi| zmd| wza| frn| iur| oak| aol| isg| fek| zdm| nwx| edz| yuo| adp| qln| ado| han| kde| fuk|