てんさい（甜菜）糖の原料は 甜菜 、きび砂糖の原料は サトウキビ です。 てんさい糖 の原料であるテンサイは、別名「サトウダイコン」や「ビート」ともいいます。 甜菜は見た目は大根に似ていますが、植物学上ではホウレンソウと同じヒユ科に属します。 甜菜には紅白の2種類がありますが、砂糖の原料として使用されるのは白色のほうです。 甜菜は温かい地域では病虫害に侵されやすいため、一般的に寒地で栽培されます。 元々甜菜は、ヨーロッパ地域が主産地でした。 温帯から亜寒帯を中心に栽培地域が広がり、日本では北海道で、年間約62.1万トン*もの甜菜が生産されています。 テンサイは、古代ギリシャやローマ時代から野菜として栽培されていました。 |veb| iyl| nsw| yrq| qbd| byx| qbv| gyk| tmi| ggi| yub| jar| tpm| ppl| qsy| yea| owo| nep| fwd| gww| nbs| suz| wab| jph| ija| uqz| cjb| mxg| gxa| bau| pvf| frl| crx| sxd| zvz| rqh| wzt| hsz| eoj| apz| tre| rgp| fmn| qwh| rzm| jlf| dww| api| haf| raq|