スティーブンス点醸造所カボチャエールすべての穀物
2021年09月27日. 「ブラックのジョー ® 」のクラフトビールが大根島醸造所から発売. JAしまねくにびき産青果を使用、規格外品のカボチャで新たな魅力を発信. ©高森朝雄・ちばてつや/講談社. ※画像はイメージです。 実際の商品とはデザイン・仕様が一部異なる場合があります。 サカタのタネ(本社:神奈川県横浜市 代表取締役社長:坂田宏)が開発した栗カボチャ「ブラックのジョー」を使用したクラフトビール『松江パンプキンエール』が10月1日より、島根県で地域特産品の企画開発を手掛ける合同会社大根島研究所(本社:島根県松江市、以下:大根島研究所 代表社員:門脇淳平)の大根島醸造所から限定発売されます。 「ブラックのジョー」は2018年から青果の本格流通が開始した当社のカボチャ品種です。
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