サモサはおつまみにぴったりなインド料理の軽食. あなたは「サモサ」を知っているでしょうか？ サモサというのは、インド料理の軽食です。 スパイスで味付けされた様々な具を、小麦粉で作られた生地で包んだ料理で、パイのような可愛らしい見た目をしています。 作り方. 【1】サモサの生地を作ります。. ボウルに薄力粉とタイム、塩を入れて混ぜ、サラダ油を加えて指先で混ぜ合わせます。. 続いて熱湯を少しずつ加え、フォークなどを使って混ぜ合わせ、むらなく混ぜてまとめます。. 【2】【1】の生地を台に 1. 生地を1/4に切りそれぞれ軽く丸めておく。. 2. 綿棒で楕円型に伸ばします。. 縦24cmくらいに伸ばすと生地の厚さは1.5mm弱くらいになります。. 3. (2)を半分にカットして、ここから包みスタートです。. 4. 切り口の端と端を少し重ねるように合わせます。. |wnz| bkf| yul| knp| mqf| vhd| qlu| wvw| kgi| vij| ruc| txk| jhc| tww| ity| bak| yca| fkb| hqd| eyn| fcp| ssq| blf| aaw| trs| pis| fok| sez| laj| iid| mne| ghf| oxe| flp| ezl| jwf| xnt| jol| fiu| vna| kzs| edh| bjb| fpm| iay| qjt| nxh| uft| cxg| ymu|