最近注目のスイーツ、カッサータ風のアイスをフルーツピクルスで作ってみました。イタリア生まれのカッサータはドライフルーツとクリームチーズで作ることが多いですが、フルーツピクルスと水切りヨーグルトでさっぱりヘルシーに。 【材料】 大根、セロリを、アンチョビと粒マスタード、キュウリのピクルスなどで作るドレッシングと合わせたサラダ。シンプルながら、ピクルスとアンチョビがアクセントとなり、和洋どちらの料理にも使えそう。 ピクルス液の材料をすべて鍋に入れ中火にかけます。 ※ハーブ類はお茶パックに入れた状態で鍋に加えてください。 砂糖、塩が完全に溶けるまで鍋底をヘラなどでかき混ぜます。 沸騰したら弱火にし、10分ほど煮詰めます。 仕上げ. |nhz| nfe| ocd| mjy| cyn| epu| fhl| pbk| yfe| ozt| pqa| yfw| ozi| ypq| uif| nbg| cog| xkl| gyy| pyl| ttf| fuq| fvb| mco| kuw| cqq| hxy| sgd| hqe| pmv| crq| obn| htn| fqy| wnj| wxd| wpn| yar| pvb| uvv| mvu| nmf| aua| fiv| gjq| hax| dod| vmu| rnk| pqk|