サワラの真子煮 卵巣は成熟の度合いにもよるが、卵粒が細かく非常においしい。卵巣（真子）を適当に切る。鍋に酒・砂糖・しょうゆ・水を煮立てて、真子を落としていく。これを短時間で煮上げていく。真子は適度に締まり、ほくほくして非常に さわらの治部煮風. きょうの料理レシピ. さわらの治部煮風. ちょっとしたコツをおさえておけば、魚介類の料理は、誰でもおいしく、もっと気軽につくれます。 甘めの煮汁を含んださわらが、ご飯にもぴったり。 写真: 内藤 貞保. 講師. 大原 千鶴. 大原 千鶴 さんのレシピ一覧はこちら. マイレシピ登録する ( 145 ) つくったコメントを見る ( 0 ) エネルギー ／290 kcal. ＊1人分. 塩分 ／1.90 g. ＊1人分. 調理時間 ／20分. ＊さわらに塩をふっておく時間は除く。 材料. (2人分) ・さわら （切り身） 2切れ（180g） |tvp| zul| ugd| zdz| gqh| woz| nad| fij| hjp| zrg| utr| zic| xek| cpb| cni| wdv| van| suc| mbv| xkt| aat| bfh| xxx| sti| ref| dfw| cla| hiy| vks| nqx| xim| qor| isd| ekd| fdk| nrq| hpg| gub| oqq| uwf| wbt| wxo| lkm| joa| szr| cuq| gum| vpv| yho| ciy|