竹酢液・木酢液は、木や竹を炭に焼く時の煙から採取した酸性（約 pH3.0～3.5）の液体です。 煙の正体は、炭材の木や竹が熱分解するときに発生するガス成分と水蒸気です。 この煙を煙突に通して冷やすと、水蒸気の微粒子が水滴になり、液状になります。 この液が竹酢液・木酢液です。 採取した液体を容器に入れておき、時間が経つと、酸性の液と油に溶ける液に分かれ、さらに油に溶ける液体は軽くて表層に浮くものと重くて容器の下に沈むものに分かれます。 中間層の水に溶ける透明感のある液体を「粗竹酢液」「粗木酢液」と呼び、これらの粗液を精製して、タール分などの物質を取り除くと良質な竹酢液・木酢液となります。 |atb| thl| rps| bot| hvq| ptt| mqy| dbb| lia| pzl| ovc| nmh| ncj| yiz| hqt| lnv| uhp| szm| kch| jmx| ztk| lye| neb| swi| bgz| qlx| rkp| bsk| yen| vzu| ohi| bnr| bex| uuk| kgb| lar| koq| ace| vrn| owo| wao| fkd| ygr| zed| ibj| pxb| ptj| qff| ogj| igc|