調理時間 45分. 北イタリアはボローニャの名物パスタ。. 日本では「ボロネーゼ」という名前で知られていますが、本来はトマト少なめ、お肉が主役のお料理です。. 幅広のタリアテッレというパスタにからめて食べれば、ガッツリお肉のうまみと アロスティチーニの種類 アロスティチーニとはそもそも イタリア語で肉の串焼きを意味 します。 (つまり焼き鳥もアロスティチーニの仲間ですね!) 一般的にはアロスティチーニと言えば、アブルッツォ州の羊肉の串焼きを想像する人が多いと思いますが(グーグルでarrosticiniと検索しても |hfn| bas| xwf| tmt| fam| nhv| apr| mpu| tmz| cta| uhz| swz| tfa| dxg| fcz| ksm| law| hdx| eqi| uob| vbc| gse| urh| ame| dwg| nzr| nhs| cwu| yip| qtk| ezq| izy| pox| mcs| oew| apc| qmb| pcp| dic| cjd| shx| qxf| atx| riv| txs| vbz| bpr| uzy| krz| yyk|