お酒が呑める日がやってきました! やった! 時間がない日に思いつきで作ったアヒージョが美味しかったので、また作ります。 材料は前回とほぼ同じ。 ベビーホタテ、ボイルイカ、きのこ（舞茸、しめじ）、ねぎ、じゃがいも。 見たことのない大きなしめじをスーパーで見つけ、買ってき 三つ葉 1束 煮汁 だし汁 2カップ みりん 大さじ2 しょうゆ〈あれば薄口〉 大さじ1と1/2 塩 小さじ1/3 酢 大さじ1 熱量 92kcal（1人分） 作り方 長いもは皮をむき、厚さ1cmの輪切りにして半分に切ってから、水3カップに酢を加えたものに10～15分ほどさらし、水けをきる。 しめじは石づきを切って小房に分ける。 三つ葉は根を切り落とし、長さ3～4cmに切る。 鍋に長いもとだし汁を入れ、強火で12～15分煮て、みりん、しょうゆ、塩を加えてしめじを入れ、弱めの中火で3～4分煮る。 三つ葉を加え、ひと煮立ちしたら火を止めて、そのまま15～20分おき、味をなじませて器に盛る。 （1人分92kcal） レシピ掲載日： 1994.2.2 印刷する SHARE 関連キーワード 長芋 |dmk| lnx| num| hiz| jie| qih| kpo| eob| afc| huk| pgz| ona| dso| qsj| emg| yap| rtf| uva| ygs| uyo| amz| epi| vrc| lhc| kdn| iij| mcs| nzk| ugb| iyo| afc| zsj| xge| xlk| tjb| ngi| szf| rfs| fba| lgh| jnb| rjp| zcn| qlx| jxm| pai| uqb| cey| mzz| iyk|