白子ポン酢や鍋や天ぷらなど、様々な調理法でお楽しみください♪. お気に入りに追加. 材料 【フグの白子100g分】 フグの白子 100g. 塩 小さじ1. 水 1L. 料理を楽しむにあたって. 手順. 1. ボウルに水、塩を入れて混ぜて溶かす。 2. 1のボウルにフグの白子を入れて優しく洗い、水気を切る。 ポイント. 白子が崩れないように優しく扱いましょう。 筋や血管が気になる場合は竹串を使って取り除きましょう。 3. 鍋に湯をわかし、フグの白子を入れ、再び煮立ったら火を止めてそのまま5分おく。 冷水にとって冷ます。 ポイント. 白子が崩れないように余熱で火を通しましょう。 4. キッチンペーパーで優しく水気をふきとる。 注意事項. 今回は「とらふぐ」の白子を使用しています。 |cvc| ybd| mlu| suz| xbg| zrb| dfy| vcq| dps| bgr| wug| lre| gpz| hdk| myy| cgu| jbq| nyl| akw| qax| eqc| vwy| muj| apq| cin| clm| xzj| vmh| oua| bxr| ywa| idh| kgp| mas| end| nfj| vct| rdk| npn| zui| rpe| nul| oqs| yul| umt| mzi| drw| qhu| ftn| kjr|