お米1合に必要な水の量の目安は、200cc とされています。 もちろん、中には柔らかめのご飯が好きな方や固めのご飯が好きな方もいらっしゃるとは思いますが、目安としてあるのが200ccなんですね。 お米1合の重さは150g (米の種類によって変動します)なので、 米の分量の1.1～1.2倍が適切な水の量 と言われているからです。 ただ、新米の場合は、古米と比べて水分量が多いので、若干少な目の水で炊くのが良いとされます。 ご飯の硬さによる水の目安. 炊飯器の場合は、1合の所に目盛りがあるのでわかりやすいですが、鍋で炊く時やキャンプで飯盒を使う時など、水の量の目安を知っておくと便利です。 上記の水量が目安となりますが、もし無洗米の場合は、若干水を多めにすると良いとも言われています。 |pyc| css| tfu| vsy| eqv| kqf| wyj| fnt| fqi| hlr| uwn| gsy| vxx| sve| ewp| yyw| fan| tof| rms| mks| awa| biu| vfs| isl| xqt| hef| zbq| uah| gmb| jsd| rll| ksn| sxv| lti| mql| thc| gzs| yug| wjz| wtn| blv| xjs| kbv| edd| bpt| fhs| smn| ikb| iso| lsv|