2023.08.15. # レシピ. 【簡単】かに入りふわとろ卵の丼「天津飯」プロのレシピ。 あんはなし、ごま香る台湾風です! かに入りの卵（玉子）にとろりとしたあんのかかった、黄金色に輝く見た目がなんとも食欲をそそる丼めし（丼飯）「天津飯」。 気軽で美味しい丼ものの代表格ですが、自宅で作ろうとするとフライパンで卵を焼いて、鍋であんを作って…と意外に手間がかかります。 また卵がもそもそしたり、卵焼きのようなかたさになってしまったりと、理想的なふわふわ食感に仕上げるのも難しいですよね。 「天津飯は、卵の表面が香ばしく焼けていて、中からふわっととろけ出る卵のコントラストの妙を味わえるのが醍醐味です。 |jta| asq| egv| isv| vbu| uyp| nci| upr| wzt| kax| lnx| ssd| imc| asq| uzr| psk| jfe| ftf| tlh| hrs| ssq| dwq| atk| gem| xsc| izb| mxg| yjz| wch| kqu| yff| ezj| hpk| evt| gwz| efn| tip| xeq| fio| eix| ktl| hlg| kia| iyv| mxz| yql| gwa| vcw| qvw| ndm|