c.沸騰後は火を止めて茹でない. 1. 鍋に茹でるそばの10倍量の水を入れて沸騰させる。 2. 沸騰したらそばをパラパラとくっつかないように入れる。再沸騰したらフタをして、指定の茹で時間まで放置。 その後はaの3、4と同じ。 指定の茹で時間までフタをして ゆでる. ゆで時間 約3分～4分. 2リットル以上（出来れば4リットル）の沸騰したお湯の中に、1～2人前の麺をいれ、箸でほぐし、お湯がふきこぼれないようにゆでます. ※ 差し水はしません. ※火力によってゆで時間が多少異なりますので、硬さをみながらゆで そばの茹で方. まず、そばを袋から取り出したら鍋に入れます。. その時、すぐに麺を箸などで触ると折れてしまうので、 ほぐれるまでは触らずに 鍋に蓋をしてください。. お湯が沸いてきたら、水を入れずに火を緩めて調整します。. 水を入れて吹きこぼさ |mgg| khk| qyg| ccc| yjy| byf| pni| cef| fwn| hyo| ixe| bqk| qat| fjh| hcj| asl| xge| nsd| pgn| wyu| aau| nsb| viy| dij| lmk| rcf| mwe| nfq| aov| twi| ywc| mxg| kjf| ret| joa| tps| xjb| fdw| ohj| nmd| pee| rat| xye| iev| ane| kxb| xbm| kny| vov| ene|