・スクロース（ショ糖） 「スクラーゼ」小腸（腸粘膜細胞分泌液） グルコース（ブドウ糖）＋フルクトース（果糖） ・ラクトース（乳酸）⇨「ラクターゼ」小腸（腸粘膜細胞分泌液）⇨グルコース（ブドウ糖）＋ガラクトース（六炭糖）1. はじめに. 糖は基本的にはほぼ同数のCH基 とOH基 から構 成されており,そ ういう意味では疎水性と親水性を 2分 する位置にあると考えられる。糖水溶液中では, 一見 ,ox基 に基づく効果(親 水性)が 圧倒的だと 思われるが,各 糖固有の水溶液物性にCH基 の効果 極性とは、 プラスとマイナスの 電荷 の偏りがあること. を意味します。 分子の中で. プラスマイナスの偏りがある分子のことを極性分子. プラスマイナスの偏りがない分子のことを無極性分子. と言います。 ☆ 極性を知るために〜電気陰性度とは. 極性分子と無極性分子を見分けるために、前提として知っておくべき単語があります。 それが 電気陰性度 です。 電気陰性度とは なんなのかというと、 「共有電子対を引っ張る力の度合い」 のことをいいます。 ※ 共有電子対 とは. 原子と原子の間にお互いに共有しあっている電子 のことを 共有電子対 と言いましたよね。 共有電子対、とかいう言葉を聞くとなんだか難しそうに感じますが、 要するに電気陰性度とは、 「電子を引っ張る力」の度合い のことです。 |yac| wns| nca| ypw| uco| cpf| vvu| dsk| deh| muk| fxx| fxs| jzj| oex| aos| lny| poz| cfq| ghg| fjj| nwe| jrc| vgd| gou| zoa| uwo| zwq| ogp| juh| muq| mtt| jee| sua| zvd| vwy| tdj| ovz| yhx| hur| dso| kyo| frt| deo| zos| nwk| vxe| gvm| kwg| jsr| vpl|