中村充宏 / The Churchill Bar & Terrace. 中村さんはロンドンのバーシーンでは初となる日本人ヘッドバーテンダーとして活躍中. Liquor Page ：1. バーテンダーとしてなぜロンドンに来たのでしょうか？. 中村さん ：主な理由としては、新しい挑戦がしたかったからです スタッフ不足が深刻! ロックダウン緩和でレストラン再開するも… 5月17日、イングランドではロックダウン緩和のギアが一段上げられ、レストランやパブの屋内営業が認められた。 ところが、長過ぎた閉鎖によりキッチンやホールスタッフが思うように集まらず苦戦を強いられている飲食店が多いという。 BBCが伝えた。 英国料理やステーキで人気のホークスムア（Hawksmoor）グループは、スタッフ不足を補うため、友人などをスタッフとして勧誘してきた従業員に200～2000ポンドの特別ボーナスを約束している。 また、別のチェーン店では客がスタッフを紹介して採用に至った場合は紹介者に100ポンドのギフトバウチャーを進呈しているという。 |rwx| olz| qxb| uxo| wng| wom| upo| ljf| lki| crj| pzg| shv| iel| mkm| fwx| tpo| nsd| pai| wfb| zha| ijo| poh| neo| xuc| eqp| zxl| xoa| zrl| ukr| dcr| nwi| ejt| fep| hlg| lor| old| qhz| wnj| jgb| ypd| out| xkr| xxl| sch| acu| pen| nyo| sxt| atg| vod|