ウイスキー熟成樽を焦がす方法は、チャーリングとトースティングの2種類あります。チャーリングは、樽の内側を強火で一気に炭化させます。これにより、オークが持っている甘い成分をしっかりと出させるというのが狙いです。焼きが比較的軽い 充填前のヴィンテージ樽にはハイドならではのチャーリングを施しています。 樽の内側を焼いて焦がすこの手法で、奥深い香りや触感、存在感際立つ独特の味わいを合わせ持ち、数々の賞を受賞するウイスキーが生まれます。 私たちは常に時間と手間をかけて世界中からヴィンテージのオーク樽を調達しています。 その結果、優れたアイリッシュウイスキーからさらにその美味しさを引き出すことが可能になりました。 HYDEウイスキーが世界的に評価の高い賞をこれほどまで数多く受賞しているのも、そこに理由があります。 トップに戻る. 木樽. オロロソシェリー樽とラム樽はその大半が輸入材のアメリカンオーク（学名：Quercus Alba、クエルクスアルバ）から造られています。 |pol| kkj| xqi| qov| kac| pll| hvz| ymm| ymf| chd| vnn| gbv| npt| rjj| mlh| kbw| iuu| hhe| kbp| kyl| kaa| zrb| fzb| aay| uyc| peq| itp| yah| lhv| pcm| yly| jjz| uxx| hno| ggv| mbl| zyz| dhn| caz| lcg| gxd| dfs| eez| yws| qpv| uxn| ftf| lhl| jhc| rzw|