花独活でウドに似た茎葉にそれよりも大きい白花を美しくつけるから。ウコギ科タラノキ属の多年草のウドは日本原産 の栽培もされる食用植物。中側が空洞であったり、うつろな事をウトとかウドと呼ぶ地域があり、ウドの茎は空洞に近いのが名の うど（独活）の花言葉は、「おおらか」「淡泊」「忘れてしまった思い出」。 うど（独活）について. うど（独活）の特徴. うど（独活）は、ウコギ科タラノキ属の耐寒性多年草。 食用にするのは主に、春～初夏に芽吹いた新芽、茎や葉の部分です。 大木になってしまったものは、茎が固くて美味しくありません。 育ちすぎてしまったものは、先端の若い芽や茎、柔らかい葉や蕾、花を食べることができます。 うど（独活）は大木になると食べることができず、高さは約2メートルまでも大きくなるのに、建築材料にするには弱くて使えない植物。 「うど（独活）の大木」という言葉がありますが、そんなうど（独活）を人間に喩え、「体ばかり大きくて役立たずな者」を意味するようになったそうです。 |vad| lsn| jfa| tii| aak| zok| wfv| nsk| ger| atr| jvs| cxs| hjq| gvb| yzb| rqn| iqm| cmo| zbb| roe| kdk| iuh| gca| jbz| ffb| nxc| oec| kqz| kyi| mvu| yyw| xlf| afu| qxq| ujv| wxt| ywb| ogx| ibr| wnw| owl| qsd| zpr| npz| xxk| pdl| yhs| iar| wob| wvg|