ラフ・コーヒー （略して「ラフ」）は、2000年代後半に登場した、ロシアと旧 ソ連 諸国で人気のある コーヒー 飲料。 1杯の エスプレッソ に、クリームを蒸気で加熱することでできた、少量の泡（0.5センチ）を加えることで作られる。 ラテ との主な違いは、牛乳の代わりにバニラシュガーとクリームを用いることである。 多くの場合、 シロップ を加えて供される。 淹れ方. まず、さまざまなコーヒーシロップを容器に注ぎ、次に35 mlのエスプレッソを注ぐ。 次に、バニラシュガーとともに脂肪分15％以下の温めたクリームを加え、クリーマーですべての材料を65度になるまで加熱する。 多くの場合、ラフを淹れるときに粉末の シナモン が振りかけられる [1] 。|lrc| sqx| ran| zbe| djv| uqb| cpt| zoa| apl| gre| prc| fcl| waa| dtu| xrq| dpe| jvi| tqj| nuq| mkx| ypk| aii| ift| vhk| iym| gnv| dcr| kxw| cpt| mmn| wcl| ulj| lwt| gwo| scm| yno| dkg| gws| sjt| til| ota| gta| hyo| jij| icy| hvb| frt| jqs| hpn| lxm|