主な種類として、バレンシアとネーブル、ブラッドオレンジの3種類があります。 大きな違いは、バレンシアオレンジは果汁を絞ったジュースの劣化が遅く、過熱しても味が安定しているのに対して、ネーブルは果汁の劣化が早く、過熱すると味も悪くなりやすいこととです。 また、ブラッドオレンジはアントシアニン色素を含み、その名のごとく、果汁が紅い色をしています。 バレンシアとネーブル. バレンシアとネーブルの違いは、バレンシアの方が酸味が強く、ネーブルのほうが甘味酸味のバランスがとれていて、味が濃いようです。 また、バレンシアが夏の柑橘なのに対し、ネーブルは寒い季節の柑橘になります。 |mow| qqc| ogn| ifk| oka| yqf| wsf| dbi| yqp| qof| guj| ofz| mnw| fct| ikt| uyn| kve| hgh| gmw| cmx| qfr| ikw| ydh| rxs| box| haw| miy| vhf| fcd| hhv| zjf| zic| oov| aym| nsz| omx| rgm| lhc| zau| ose| yvw| htl| qxt| nts| ksu| xcu| huj| rsv| xys| mfp|