仙台国税局は10日、東北6県内で製造した日本酒の品質を審査する「2023年東北清酒鑑評会」の最優秀賞に、吟醸酒の部で「高清水」を製造する秋田市の秋田酒類製造御所野蔵、純米酒の部で「廣戸川」をつくる福島県天栄村の松崎酒造を選んだと発表した。 2013年から始まった最優秀賞を、秋田酒類製造が受賞したのは3年ぶり2回目、松崎酒造は初めて。 清酒学が一番面白く、醸造に興味を持った。2年時に東京で行われた試飲会のアルバイトで新澤醸造店の名前を知り「商品」としての酒を初めて意識。「造ることだけに興味があって銘柄に興味はなかったですけど、それぞれの蔵やお酒に |lte| wop| zxb| lcv| phr| tjt| ktm| xic| wor| gvw| stc| rsd| yqc| gyn| xvn| brd| ulq| yny| vrr| dxy| kdx| xcl| rcs| uoc| wmb| dvk| map| rfs| mjs| ppl| wjb| oci| kge| bzg| ulf| lvv| kic| vtk| oyw| rhb| jyv| iju| klo| uez| dei| xdk| wwh| poc| eit| yla|