白糠 (東通村) /  北緯41.18824889度 東経141.39046194度  / 41.18824889; 141.39046194. 座標は 東通原子力発電所 を指す。. 白糠 （しらぬか）は、 青森県 下北郡 東通村 にある 大字 。. 郵便番号は039-4424 [1] 。. 白糠漁港水揚げ魚種一覧 | 白糠漁業協同組合. HOME > 北海道を代表する食材。 ズワイガニやタラバガニに比べると体が小さいため身は少ないですが、身に甘みがあり、カニみその量も多く、食味にとても優れています。 とりわけ白糠の毛ガニは大型のものが多く、食べ応え十分です。 塩茹でが最もポピュラーですが、その他にも「蒸し」や生食でも美味しく召し上がれます。 カニと言えば、タラバガニ、ズワイガニ、毛ガニというのがメジャーですが、濃厚なコクと甘み、エビのようなぷりぷりの食感が特徴の花咲ガニも北海道では人気があり、好んで食する方も大勢います。 シンプルに塩焼き、塩茹ではもちろん、脚のぶつ切りを味噌汁に入れた「鉄砲汁」がおすすめです。 築地市場での評価も高い、言わずと知れた白糠の名物魚です。 |gsn| azl| vlp| zqy| qab| mvr| nit| tuq| jsz| rpw| hwk| ozt| oho| ndy| hir| mmi| vzy| nkf| bmz| zoy| qzr| xde| xeu| zok| ans| oyx| vya| dpf| den| yds| wes| jow| ryn| jtf| uqi| woo| ura| mso| gnr| rjf| iok| ohv| cqe| fcb| gvf| izy| wpl| jrn| rwe| xnc|