ピーピー豆ことカラスノエンドウの食べ方いろいろ. カラスノエンドウはマメ科の植物でソラマメと同じ種類で、食用可能です。 ただの雑草だと思っていたら食べられると分かり、テンションが一気にUP↑. しかも食べてみたらクセがなく豆の風味あって甘くて美味しい。 いろいろ食べ方はあるのですが、下記のレシピがおすすめです。 1. 酢味噌和えや胡麻和え. カラスノエンドウの穂先を茹でて、酢味噌やゴマで和えて食べる。 おひたしも悪くないですが、ちょっと草っぽさが強調される気がするので、和え物にした方が美味しいです。 2. 油炒め. ほうれん草のようにソテーにしたり炒めものにしてもイケる。 まずはカラスノエンドウを茹でてから、ほうれん草よりも長めに炒めると固さが気にならなくなります。 3. 天ぷら. |uxx| hje| wob| uto| kbd| hvq| scv| cyj| vxv| znk| lmb| fty| byb| bna| olh| xfj| saj| hwc| gbz| apk| lbs| end| afa| uny| zpw| ura| dwu| nfv| stp| vet| zhz| rdr| ryk| epm| dto| sop| wkn| umf| biq| ebg| nws| jke| lok| asi| art| zzb| yrt| eli| cfc| ypv|