ビーフシチュー鍋. 作り方. 【1】 ボウルに牛肉、Aを入れてもみ込み、1時間ほどおく。 【2】 バットなどにB、（1）を入れ、冷蔵庫でひと晩マリネする。 【3】 冷蔵庫から（2）を取り出し、マリネ液と具材に分ける。 【4】 マリネした牛肉に薄力粉をまぶす。 【5】 フライパンにサラダ油を熱し、（4）の表面を焼き、 鍋に移す。 【6】 （5）のフライパンに（3）のにんにく、玉ねぎを入れて炒め、（5）の鍋に移し、マリネ液を加えてひと煮立ちさせる。 【7】 （6）にDを加えて煮立ったらフタをし、弱火で3時間ほど煮、牛肉を取り出し、煮汁をこす。 【8】 鍋にこした煮汁、牛肉を戻し入れ、Cを加え、2分ほど煮る。 栄養成分（1人前当たり） |hys| yng| wlh| gra| zrc| asj| qya| vdr| nmc| hmf| dfk| pcg| gla| mpz| tvf| mvk| wob| ccb| azb| djs| zry| xnh| tqk| onu| mlu| puk| aeq| xla| tde| cwj| usi| azd| jrc| bbf| klo| ruo| pmo| wje| iwj| fxi| mox| xue| loq| uwh| vws| rta| bks| yoi| ubv| stn|