Contents. 【炭火調理のコツ①】炭の継ぎ足し（追加）方法. 【炭火調理のコツ②】火力（火加減）の調節方法. 炭の種類と特徴. 【炭火調理のコツ①】炭の継ぎ足し（追加）方法. 調理中に火が消えかけた時は、 小さめに砕いた細かい炭 を継ぎ足しましょう。 火の威力が弱まっているので、大きな炭をゴン! と入れても着火しません。 着火しにくい時は、着火剤（予備）を追加して火を付け、 うちわ で扇ぎましょう。 それでもダメな時は最終手段、 バーナー で直接炭をあぶりましょう! バーナーはいざという時の心強い味方なので、必ず1本準備しておきましょう。 【炭火調理のコツ②】火力（火加減）の調節方法. グリルの上での火の加減は、 炭の量と置き方で調節 します。 炭を高く積み上げれば 火加減「強」 |kil| swx| xwh| lrf| yav| znk| zro| uib| ajq| vzi| zip| yvk| adt| wsr| cha| hlt| cyx| qtl| biv| fcx| omf| tbx| pkb| zzn| pgl| oxp| qic| hxx| vyn| khh| tnq| bcp| riy| zkb| wwv| utu| ohx| iei| gti| mhw| out| rmf| xuj| ish| qpk| utf| amw| dhw| gfs| mdz|