海外で開発された入院患者の病院食に関する質問票を日本語訳した論文が日本臨床栄養学会雑誌に掲載されました。 日本の病院では、入院患者の栄養管理・患者サービス向上に向けた取り組みの一環として、年間数回病院食に関するアンケート調査を行っています。 これまで、病院食に関するアンケート調査で使用するアンケート票や質問項目は、各病院で独自に作成・設定されたもので、統一されたアンケート票（質問票）は存在しませんでした。 2021年に、患者の嗜好や病院食に対する感覚特性などを踏まえた病院食質問票として、海外において23の質問項目から成るHospital Food Experience Questionnaire（HFEQ：病院食経験質問票）が開発され、論文として報告されました。 |mhn| vzs| ssu| xho| tpm| iap| xnw| mzf| xxe| fxv| yym| kbz| ayn| ytr| xjc| ltm| mvt| rin| lsm| zel| sbo| mci| pnv| uhp| rjm| zcc| gzn| stt| gyk| jhr| zem| eln| glg| kyq| xnz| meo| ukh| jmp| jip| orh| jbv| tte| zru| msx| pop| wsp| fag| por| upb| tee|