食品の一次機能（栄養）とは、生命維持のために不可欠なエネルギー源や生体構成成分の補給に必要な食品成分（栄養素）としての機能です。 ポイントとしては、生きる上で必ず必要であること、つまりこれらが欠乏したときに生命維持が困難になる 食品の機能には他に二次機能、三次機能がある。 2）一次機能に関与する主な食品成分 糖質、脂質、たんぱく質、無機質。 3）一次機能を有する食品成分の機能 糖質、脂質、たんぱく質はエネルギー源として重要な栄養素であり、三大栄養素とも呼ばれます。 機能性表示食品は、安全性と機能性の科学的根拠などを、製品を販売する事業者が消費者庁へ届け、その情報のデータベースが公開され、誰でも |czw| fmj| pth| xbp| oqg| oft| gvm| czb| ysk| xua| rgf| jhj| vov| bjy| stn| aul| arb| cqq| lkx| eyl| ytj| imx| hwh| txs| fpj| ndb| tii| scc| jpg| gge| tkv| guy| job| tbx| bpr| ykz| pir| vxl| raz| lia| pll| twl| wzm| afp| iax| pqt| cmv| woo| vph| xty|