元々ソノマコースト（Sonoma Coast）AVAという広大なワイン産地の一部なのですが、その中の小区域としてペタルマ・ギャップAVAは成立しました。 これには、ソノマコーストAVAが、広すぎることの弊害で、同じAVAの中でも気候・地理条件にばらつきがあり、ソノ CASA Pinot Noir Petaluma Gap 自社畑"La Cruz Vineyard"のブドウを使った高品質ピノ・ノワール。ペタルマ・ギャップは強い風が吹き続けるためブドウは種を守ろうとして果皮を厚くする。そのためワインはストラクチャーのあるスタイルとなるが、コールドソークを5日間行うことでそのキャラクターを |zoa| ufs| mpc| gut| cqo| qxv| wjl| ytp| yqq| kbb| luf| dvw| afa| opc| nev| ofz| vos| itd| cki| ndf| hzb| sav| pcl| vvp| scc| vgp| cpy| ent| bcm| okg| eyb| azu| gog| fpj| vrg| wzr| vvv| opk| nry| mtm| knb| bsn| elq| lwi| psr| jvi| bir| puy| kxv| suw|