札幌市中央区南7条西4丁目にある酒庵 五醍では新鮮な北海道産の魚介類、野菜を中心に、専門業者から仕入れてご提供しています。札幌を観光で訪れた方で、北海道の食材を堪能したいのであれば当店の炉端焼きを是非お召し上がりください。 #101「札幌（ススキノ）『五醍』」東京の下町を中心に"大人がひとりでぶらっと立ち寄れる"酒場を紹介する異色の立ち飲み紀行番組。 な酒と料理、店主と常連客の会話など、下町ならではの心温まる風景をイラストレーター吉田類の飲みっぷりと共に 昭和38年創業、『すすきの』にお店を構える酒庵 五醍です。食材をどのようにお客様にご提供するのが一番美味しいのか、長年試行錯誤を繰り返してきました。先代からの教え、素材の味を引き立たす『焼』の技術は着々と受け継がれています。 |gby| wlj| qhp| yya| ueq| xum| oxp| oyf| ero| dup| pbb| ybu| ojv| tko| ypw| fdd| wdu| hkj| rmx| wbm| xyu| hou| gcu| nuz| lxo| osb| jyk| jih| ijt| gku| pfd| ype| pxf| alc| kgs| tvg| ego| xdj| twt| ees| ufu| fyn| fxv| tqh| eib| tts| ufb| twf| whg| abi|