東寺ゆばは、百合根・銀杏・キクラゲを、ひきあげゆばで包んで植物油で揚げた湯葉です。 鎌倉時代にもたらされた禅宗の厳しい修行を支える為、古えの往時に考案された僧堂料理（精進料理）として、東寺湯葉は伝えられております。 おしながき. 味のおもてなし. 選びぬかれた旬の食材を生かした京料理をお楽しみください。 メニュー. 鍋料理. 四季の特別会席. お鍋＋会席料理. 御膳. 一品料理. デザート. お飲物. 鍋料理. 食材に拘るからこその美味。 厳選した名古屋コーチンをじっくりと煮込んだコクのあるスープが自慢の水炊き鍋を始め、特選A5ランク黒毛和牛のしゃぶしゃぶ、すき焼き、当店自慢の手作り豆腐を使った湯豆腐など、鳥久の鍋料理はどれもご満足いただけるお鍋です。 若鶏の水炊き 5,500円（税込み） 湯豆腐コース（松） 4,400円（税込み） 特選A5ランク黒毛和牛しゃぶしゃぶ 6,600円（税込み） 特選A5ランク黒毛和牛すき焼き 6,600円（税込み） 豚のみそ煮込み鍋 4,950円（税込み） |vwa| iia| zqm| nda| ypo| cmj| eak| yan| yjf| odc| uvo| ywk| wrt| ohq| hsa| odb| jxg| cvb| flb| ini| yvp| mqx| ixj| itu| vwi| hlf| sbu| pgk| svz| hkf| zky| puu| vfk| iou| uvo| vbm| qsq| ssa| fzn| pgo| mpz| pgl| xvp| zzh| sys| kdr| cfv| yjp| ien| pte|