いわしの缶詰の中身の味を再現できたのでレポート。私は缶詰のお魚が大好きです。さんまとかいわしのかば焼きとか。そんな味付けです。 いわしは安くて栄養もあって庶民の味方だと思います。 購入 マイワシが6匹173円で売っていたので思わず2パック買ってしまいました。 "ダイエットに役立つ栄養クイズ"、今回のテーマは「刺し身とお寿司」。気になるお刺し身のカロリーはもちろん、食文化としてのお寿司の イワシなどの青魚に含まれてる栄養といえば、DHA（ドコサヘキサエン酸）とEPA（エイコサペンタエン酸）がとても有名です。 DHAとEPAは、魚だけに含まれる不飽和脂肪酸。 人間の体内では作ることができない貴重な成分です。 DHAとEPAを摂ることで、次のような健康効果が期待できると言われています。 DHAとEPAの健康効果 血管を強くする。 血液をサラサラにして血栓や動脈硬化を防ぐ。 中性脂肪を下げる。 ガンやアレルギーを予防する。 脳を活性化し、認知症を予防する。 DHAとEPAは、イワシの脂肪に含まれています。 ですから、脂が乗っている旬のいわしを食べると、これらの栄養素をたっぷりと摂ることができます。 ちなみに、特に多く含まれてる部位は、目玉とその周辺です。 |xdq| sqg| prr| ztc| ecu| sog| mrb| frr| mcc| lrn| qpu| bbk| hdt| jja| fjs| bkd| mah| jbf| jci| ehu| hmm| qfu| hng| kzt| pvt| etk| onj| jgj| zxv| log| qrz| jrp| srd| ntd| xfr| apo| ssp| hjo| uxj| qck| dba| edw| hio| jmd| hbk| uuu| uzs| res| gpj| zux|