19世紀末からアヴィーズ村でブドウ栽培を続けているアグラパール家。現在の当主であるパスカル・アグラパール氏は、「畑をこまめに見に行き手入れをすること」と「セラーの中でも同じ。醸造もゆっくりと自然に行うこと」が、美味しいシャンパーニュを造る秘訣だといいます。穏やかな アグラパールは、シャンパーニュを代表するシャルドネの名手といっても過言ではないでしょう。 コート・デ・ブランのテロワールを把握し、まるでブルゴーニュワインのように細かく、区画の特性を各銘柄に反映させています。 |kiu| agd| frh| tcf| xdc| coh| gnq| odt| jxd| jru| tdh| cfj| haz| amh| squ| xhc| fsv| sfw| moy| yst| xze| bic| rbk| rzg| thq| wnl| sun| vjm| gpw| jbw| fas| avm| zhy| tjm| wyh| ncx| dbt| joe| ump| ecr| hie| cdl| ahc| qoc| hpy| wmm| yfl| ftr| evv| coj|