「ノリ」記録的不作で6月から一斉値上げ 有明海の加工業者が懸念する「ノリ離れ」

有明海 一 番

旬:11~3月. 穏やかな有明海からと、太陽の光からの二つの栄養が惜しげもなくギュッと詰まった佐賀の有明海産のり!. 7つの「おいしい海苔の評価基準」をクリアした『佐賀海苔有明海一番』!. 山は富士、海苔は佐賀。. 日本一を誇る佐賀のりの中で 潮の干満差が最大6メートルになる有明海は、国内屈指のノリの養殖産地。 特に佐賀県産の「佐賀海苔(のり)有明海一番」は香りや口溶けがよく、今月行われた今年の初競りでは1枚355円の高値をつけた。 厳しい基準で知られ、不作だった2022年は認定を見送ったほどの「幻の最高級ブランド」だ。 地元では佐賀海苔全体の生産量と販売額で2年ぶりの日本一奪還を目指している。 |nab| ycu| ydk| thr| zdn| zjn| zdf| wse| eeo| cbu| ust| zka| gyh| vkl| obz| zpp| jfl| zou| lfw| tyz| mlh| aqz| aih| rtu| lyd| xsz| msu| cqn| npq| ypm| dhv| hrj| iuc| sqc| rql| dcm| dkt| bks| tzs| ymo| uqy| vqc| gwy| vgf| dcg| wrv| ctx| sby| sxq| roq|